第一：冷庫的安全問題和肉類食品的安全問題同等重要。冷庫的安全已引起社會高度關注
建立規范性管理和應急處理及報告制度。各地肉類協會有條件的應組織冷庫技術及安全管理的培訓、冷庫安全的互檢工作，總結案例，交流經驗。
第二：要在企業管理層和企業職工中加強安全知識的宣傳，了解冷庫的特點，安全防護注意事項，自我救助的方法。
企業要制定安全生產準則，責任明確到人。企業內部要定期進行安全檢查，要有事故處置預案及相應裝備。
第三：加強對報廢的有關制冷壓力容器、壓力管道管材的回收監管工作。要在城鎮指定的物資回收站，回收報廢的制冷設備及管材，經專人進行排險處理后，作為金屬冶煉原料送冶煉廠處理，廢物利用，絕不允許廢舊制冷設備及管材重新流回到冷庫及冷庫施工現場，確保冷庫制冷系統材質的安全合格。
第四：加強監督和檢查，制定防控預案，使冷庫的安全切實得到保障。要認真作好在用氨壓力管道的登記工作，摸清家底作到監督心中有數，并按照國家質量監督檢驗檢疫要求，對氨制冷設備和管道作定期檢驗，并做出其安全性評估。
第五：冷庫的火災，絕大部分發生在改造和基建工程的施工中。
各企業和主管部門在工程立項、招投標、設計、施工全過程中，要嚴格各介入單位的資格審查，尤其注意聚氨酯施工單位的資質審查，加強工程現場管理，工程監理公司須盡職盡責，共同避免火災發生。
