速凍冷庫建造注意要點
1、庫板的安裝:冷庫工程一般有很多庫板,所以我們在冷庫安裝前要先對照冷庫設計圖紙對庫板進行編號,然后才能進行冷庫安裝,順序一定不能亂。庫板安裝好后,檢查庫板之間的縫隙,然后用防水硅膠進行密封;如果縫隙過大,則要重新調整庫板位置。
2、風機的安裝要求:風機的安裝位置應選在空氣循環最好的位置。風機應該與庫板之間保持一定的距離,一般要大于風機的厚度。在風機安裝完畢之后應該用密封膠條對于孔洞進行封閉,防止冷橋和漏氣情況的發生。
3、電控制系統安裝:在各個連接點處都必須進行標記,方便日后維修、檢測;所以電線必須用綁線進行固定;做好防潮工作,防止電線進水導致短路。
4、管道、以及控制箱、電線等安裝完畢后:需要進行認真的復查。主要查看線路排布是否符合規范,有否暴露在空氣之中,管道連接處是否有細縫,特別是氨制冷的冷庫,這一點特別需要注意。在今年發生幾起氨氣泄漏事故中,幾乎都是由于管道有裂縫導致氨氣泄漏的。
5、管道安裝:管道直徑必須滿足冷庫設計使用要求,并且與各個設備之間保持一定的安全距離,安裝位置也需要根據現場實際情況進行調整。
6、在制冷機組安裝之前應該選擇安裝何種制冷機組,一般小型冷庫工程都安裝全封閉式制冷機組,而中大型冷庫工程則安裝半封閉制冷機組。在制冷機組安裝結束后需要安裝配套的油分離器,并加入適量機油,如果冷庫預設溫度低于零下15℃的話還應該加入冷庫機油。另外在壓縮機的底部還應安裝減震膠座,并在四周留有一定的維修空間,便于維修和檢查。
1、冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應保持一段時間。
2、冷庫密封部位保養,由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼接而成,因此板與板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封,防止空氣和水分進入。所以在使用中,對一些密封失效的部位應及時修補。
3、冷庫庫板在使用中,應避免硬物對庫體的碰撞和刮劃。可能會造成庫板的凹陷和銹蝕,嚴重的會使庫體局部保溫性能降低。
4、冷庫地面保養,一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板,使用冷庫時應防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時切不可使用硬物敲打,損壞地面。
5、冷庫里面儲藏食物或者東西都比較雜亂,特別是食物水果那些,長時間放置通常會滋生細菌,甚至大量的繁殖生長,會造成一定的影響及損失,所以為了能夠做好冷厙衛生管理工作,保證食品材料的冷藏質量,我們就要定期地進行冷厙衛生消毒工作,冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。
6、冷庫里面需要保持無異味的狀態,因為多數食品類烹飪類的冷庫,大量不同的食材堆積一起造成,很多氣味的碰撞,長時間下來就會造成一定的異味臭味散發出來。會導致食材的變質的情況發生,那種異味長時間不去通風散掉的話,會自動附在冷庫的墻體上,造成一定的霉菌滋生
7、冷庫需要定期檢查維護冷庫門,因為冷庫門一天之內開關無數次,長期下來會造成密封性變弱了,冷氣流失的情況下,增加電力的使用及人工成本。需要定期的檢查冷庫門密封性是否變弱,耐久性等問題。都需要定期的去檢查維護。
速凍冷庫建造造價說明
冷庫按規模大小分:大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。小型冷庫凍結能力在1000噸以下,中型冷庫冷藏容量1000~10000噸范圍內;大型冷庫冷藏容量10000噸以上。冷庫在30-50立方米之間,冷藏庫:750-950元/m3,冷凍庫1250元/m3,冷庫在100立方米左右,冷藏庫:300-400元/m3,冷凍庫300元/m3,冷庫在1000立方米以上,冷藏庫:260元/m3,冷凍庫:245元/m3。
1,溫度。其他條件相同的情況下,冷庫溫度越低,造價越高。蔬菜保鮮冷庫為0~5℃,肉類冷藏庫溫度-18℃以下。
2,設備選型。制冷設備分為進口設備和國產設備,進口設備質量好報價高。
3,尺度。冷庫越大,報價越高。
4,設計方案。一個好的冷庫設計理念應兼顧冷庫的合理實用性、還有后期使用成本。一個好的設計方案就是在報價低的情況下,設計出適合客戶需要的冷庫。冷庫設計方案不僅影響當前冷庫造價,并且還影響后期使用費用,50噸的冷庫投資,例如用電量。這涉及到冷庫的布局設計、設備選擇、制冷劑選擇、庫板選擇等很多細節方面。這也是冷庫安裝要選專業公司的因素,尤其是大型冷庫,更要選擇有實力的公司。
5,冷庫的板材、配件、庫門管道等的選取是相當要注意的,不要選擇那些材質差的,盡量選擇那些上好的材料,讓冷庫能夠使用的更加的長久。