冷庫實際上是一種低溫冷凍設備,冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間,存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫,也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。
1、電線排放:所有電線除用空調扎帶扎好外,需用波紋軟管或走線槽穿管保護,溫度顯示導線盡量不與電線靠在一起。
2、冷庫銅管排放:所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調扎帶一起包扎好,盡量走直管樣并分段固定,保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合。
3、冷庫庫板的密封:所有貫穿庫板的部件,庫板與部件縫隙需用密封膠密封。
4、制冷機組散熱器安裝:散熱器安裝位置離主機越近越好,最好在主機偏上位,散熱器安裝位具備最佳散熱環境,吸風口不能對著其它設備出風口,特別是油性氣體,出風口不能短路及對著別處窗口(特別是居民居住的窗口)和設備,離地應有2M 高,安裝水平牢固防震。
5、制冷系統連接:因主機冷凝器、蒸發器在廠里都經過打壓密封,因此開封時,都應有壓力,可查是否有漏,出廠銅管應兩頭有封塵措施,施工時也要注意隨時密封,以防水灰塵進入管內,冷凝器→主機→蒸發器,銅管連接以焊接方法,接口牢固美觀。
6、電器導線性能配置:導線線徑達到要求,接頭牢固,需保護穿管則不能省,接電正確。導線進蒸發器接線盒孔,需硅膠密封,接燈如是 36V 電以上則需接地線,主機電柜內進電需三相五線制,要有可靠接地。
7、溫控探頭安裝:探頭與溫度顯示探頭一齊穿入庫內蒸發器回風口,且懸空,化霜溫控也固定在天板上,探頭另穿孔入庫內蒸發器回風口,探頭插入翅片中(不能靠近電熱管),溫控及化霜溫控固定在庫內蒸發器后一角,所有接線處密封。
8、冷庫平衡窗安裝:不要裝在顯眼處及出風口立板上,高度為立板上部下來 200MM 開孔。
冷庫建造使用注意事項
1、冷庫是用隔熱材料做成,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關。
2、冷庫的溫度一般應控制在0℃至-10℃,將其設計在冷冷庫的隔壁,可以節省能源。由于冷藏的溫度限制,其保持原料質量的時間不可能像冷庫那樣長,抑制微生物的生長只能在一定的時間內有效,所以要特別注意貯存時間的控制
3、在冷庫安裝中大多數采用光滑冷排管,0℃以下冷庫在冷卻時排管會有霜層的積聚。為保證良好的傳熱效果,宜經常除霜,當排管積霜厚度達9mm~12 mm時,應進行除霜。每年應進行1次~2次熱氨融霜。
4、冷庫在用手動控制的冷風機,應及時融霜,還應防止過多加熱。
5、原料進冷庫之前應仔細檢查,不應將已經變質或弄臟的原料送人冷藏庫,不得存入其他雜物,員工私人物品一律不得存入其內
6、凍品宜采用良好的包裝形式,有效抑制排管和冷風機結霜的速度。
7、冷庫企業的計量器具配備及管理應按照規定進行。
8、冷庫門應設置風幕和門簾,宜使用內設門斗,以減少濕熱空氣對流入庫。
冷庫建造造價介紹已經決定冷庫價格的因素說明
想要確速冷庫的造價需要先確定尺寸,如果是常規三米左右的話,配置設備好的話大概在10萬左右。我們以0-5℃保鮮庫為例,20立方 2.8-3.4萬,50立方 3.4-4.5萬,80立方 4.6-5.6萬,100立方 5.5-6.2萬。冷庫的實際價格要根據客戶的準確需求來確定。關于造價還應該考慮如下的因素:
1、存放的貨物不同需要的溫度有差異
冷庫可以存放各種各樣的貨物,但是每種物品在儲藏的時候對于溫度的需求也是不一樣的,比如:肉制品、海鮮、水產類藥材藥品、乳制品、工業原料等。只要這些物品的種類不同儲存的溫度也不同,所以也會影響到速凍冷庫造價的。
2、建造大小及冷庫分間
因為建造的實際大小關系著冷庫庫板的用料面積, 面積越大,制冷壓縮機組的功率就要求越高。另外如果冷庫分間建造越多,制冷機組配備的數量就越多,相應的價格也越高。
3、制冷機組及品牌選擇
國產組機會比進口的便宜幾千元,但是國產設備技術有限。進口設備雖然貴點,但是節能省電、保溫性好、不容易壞。速凍冷庫都可以使用20到30年的,所以選擇性能質量好的設備很重要。
4、制冷溫度
同樣大小容積的冷庫,制冷溫度要求越低,冷庫價格就會越高。因為,冷庫制冷溫度越低,其需要配置的速凍冷庫機組設備的功率就越大,保溫材料的厚度要求就越高,所以,設備材質的不同,之間的價格也會有所不同。
5、冷庫特殊要求
特殊行業有著特別的國家行業標準,比如儲存高檔海鮮,那么冷庫就需要采用的兩套制冷系統備用。當常用機組遇故障停止工作時,冷庫備用制冷系統就立即啟動,維持冷庫設備的正常運轉,避免高檔頂級海鮮因溫度不穩定而受影響。